2日で学ぶ！キッチンカービジネスセミナー

キッチンカービジネスセミナー開催！！

北九州の人気店CUO CUOによる
✔️キッチンカーセミナー
✔️キッチンカーレンタル
を初回開講記念価格として
￥30,000円が¥25,000円で受講できます。

なぜ今キッチンカービジネスが伸びているのか、売れるキッチンカーと売れないキッチンカーの違いは何なのか、キッチンカーにおける保険や法律のことなど気になることはこの2日間で全てお伝えします。

スタートアップ時のための販売場所もこちらで数カ所ご紹介できます！
キッチンカーでの販売をする際に、場所や保険の申請などをする必要は一切ありあせんのでご安心ください。

代表　廣末憲章氏

【講師紹介】
BISTRO CUO  CUO!
代表　廣末憲章氏
学生時代にレストランキッチンでバイトし、料理の楽しさに目覚め、博多全日空ホテルに入社し、修行する。その後北九州に戻り、飲食店のキッチンを任されるも、独立し小倉駅前に（さくら×さくら）をオープン！
旦過市場周辺に複数店舗を経営し、2008年には北九州の映画シーンを盛り上げるために
市とタッグを組んで撮影現場で、ケータリング事業を立ち上げる。参加した作品は100本以上！
近年はオリエンタルランド様のCMでの提供や、長期撮影隊の帯同も行う。

【日程】
第1回　7月9日（土）10（日）
第2回　7月18日（月）19日（火）
第3回　7月23日（土）24日（日）
からお選びいただけます。

【カリキュラム】
1日目　10:00〜15:00  講義中心
2日目　10:00〜15:00  講義及び実践
→実際にキッチンカーを見学いただけます。

【講義内容一部抜粋】
1）なぜ今キッチンカー(フードトラック)販売が注目されているのか
2）開業にあたり必要な費用
3）売っていい場所・売れない場所の見極め方
4）売上の構築、売上目標決め。
5）一番大切な原価計算方法
6）販売にあたり許可申請や保健所等の内容・申請方法
7）何をどこで販売すべきなのか
8）仕込み場所・厨房システム・機材の確保方法
9）業務を効率化するオペレーションシステム
10）現場での販売実践

などなどこの2日間でキッチンカー販売をする上では欠かせない情報を盛り沢山に詰め込んでおります！

【場所】
ロビンズサロン＆アカデミー
URLをタッチでGoogleマップに移動
https://onl.la/jGUSfBz

また別途料金にはなりますが参加者限定でメニュー開発など個人的なご相談や個別コンサルティング、調理指導なども承っております！！

セミナーに関する質問及び受講申込は以下のメールアドレスへご連絡ください。
bistrocuocuo1226@gmail.com

主催：bistrocuocuo